Öne Çıkanlar dünya donör günü ayşe hatun önal çak bir selam dinle cansu taşkın fotoğrafları güven kıraç ankara

Bu haber kez okundu.

Ordu’nun Yeni Yatırım Gözdesi Kara Mürver Oldu

Bağışıklığı güçlendiren kara mürver üretimine başlayan Ordu Belediyesi ziraat odaları ile işbirliği yaparak seri üretime başladı. ORTAR AŞ Başkanı Sancar Eser, “Sağlık deposu kara mürverli çikolata, fındık ezmesi, reçel gibi ürünler üzerinde çalışıyoruz” dedi. Ürün yelpazesini geliştirmek için çalışmalara başlayan Ordu Belediyesi pandemi ile birlikte bağışıklığı güçlendiren ürünleri geliştirmeye odaklandı.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Hilmi Güler’in talimatı ile kurulan ORTAR AŞ, kara mürver bitkisi için Fatsa Ziraat Odası ile iş birliği yapmaya başladı. ORTAR AŞ Yönetim Kurulu Başkanı Sancar Eser, “Fatsa Ziraat Odası ile kurduğumuz kara mürver bahçesinde uzman arkadaşlarımızla incelemelerde bulunuyoruz. Bu bitkileri toprak ile buluşturduğunuz zaman verim elde edebilmek için aradan 2-3 yıl geçmesi gerekiyor. İlk etapta 10 dönümlük arazi üzerine diktiğimiz kara mürver bitkisini sadece sağlık alanında değil, diğer ürünlerin içinde de katkı maddesi olarak kullanabiliriz. Bunlar fındık ezmesi, bal olabilir” açıklamasını yaptı.

Çikolata, propolis, reçel gibi ürünlere kara mürver ilave ederek, yeni ürünler ortaya çıkarmayı amaçladıklarını belirten Eser, Türkiye’nin hemen hemen her bölgesinde doğal ortamda yetişen kara mürverin değerinin yeni farkına varılmaya başladığını ifade etti.

Antioksidan açısından zengin olan kara mürverin, pandemi döneminde bağışıklığı güçlendirmek için en çok tercih edilen besinler arasında yer aldığını söyleyen

Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şube Başkanı Cemil Pehlivan; Anadolu, Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’da yetişen bitkinin çok sayıda türünün bulunduğunu söyledi.

Anahtar Kelimeler:
Kara Mürver
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.