Öne Çıkanlar serdar ortaç tbmm baskanı cıcek hadise şarkıları abdukadır badıllı muharrem ince

Bu haber kez okundu.

Kitosan Nedir

Kitosan Japonların keşfettiği eklem bacaklıların kabuklarında bulunan kitinin deasetilasyonu işleminden elde edilen bir polisakkarittir.

Özellikle kırmızı dış iskelete sahip deniz mahsullerinden elde edilmektedir. Yengeç ve karides, doğal kitin lifinin eldesinde en sık yararlanılan deniz hayvanlarıdır. 1950lerden sonra tarım alanlarında ilaçlama ve kimyasal gübre kullanımı başlamıştır. Bu durum artan nüfusa bağlı olarak oluşan besin sıkıntısını önlemek için yapılsa da böceklerden toprağa geçen kitini engellemiştir. Böylece 1980lerden itibaren bitkisel kitin lifine ulaşım zorlaşmıştır.

Ardından Japonya’da kıyıya vuran kırmızı yengeçlerin varlığı o denli çoğalmıştır ki; devlet yetkilileri yengeçlerden ne yapılabileceği hususunda bilim adamlarından çalışma yapmalarını ve tavsiyede bulunmalarını istemiştir. Bunun üzerine yapılan araştırmalarda ilk olarak kalsiyum ardından protein son olarak hayvan lifine rastlanmıştır. Çalışmalar sonucunda hayvansal kitin lifinin keşfi gerçekleşmiş ve yararlanılmaya başlanmıştır.

Kendi ağırlığından çok daha fazla yağ miktarını bağlama kapasitesi bulunan kitosan midedeki görevi itibari ile yağ süngeri olarak anılmaktadır. Absorbe ettiği maddeler yağ ile sınırlı değildir. Cıva, kurşun gibi ağır metallerin absorpsiyonunu da gerçekleştirmektedir. Tüm bunları sindirim sisteminden ve bünyeden dışarı atılmasını sağlamaktadır. Bu nedenle diyette, dengeli beslenmede ve bölgesel zayıflamada yararlanılmaktadır.

Safra asitlerini bağlama ve kardiyovasküler hasar azaltma gücünün sonucunda LDL (kötü kolesterol) ve trigliseritin azalmasına, HDL (iyi kolesterol) artmasına olanak sağlamaktadır. Ayrıca yanık, yara tedavisinde ve tonik olarak cilt temizliğinde endikedir. Eksikliğinde hücre aktivasyonunun düşmesine neden olan kitosan tümörlere, diyabete, kalp – damar rahatsızlıkları gibi birçok hastalığa zemin hazırlamaktadır.

Tüm bu özellikleri barındıran Tiens Chitosan Capsules (Tiens Kitosan İçeren Kapsül) takviye edici gıda kullanıcıların hizmetine sunulmaktadır.

Kitosan ve Tiens Kitosan Kullanımı

Süper gıdalardan biri olarak dünya pazarına açılan Tiens kitosan içerdiği kimyasallar bakımından selülozik madde ve türevlerini andırsa da otoriteler tarafından kabul görmektedir. EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) diyetetik ürünler konulu 2011 bildirgesinde kitosanın kandaki mevcut kolesterol seviyelerinin normal düzeye indirgenmesine ve dengelenmesine katkı sağladığını belirtmiştir. WHO tarafından isteğe bağlı olarak değil herkesin kullanması gereken bir takviye olarak nitelendirilmektedir.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.