Öne Çıkanlar muğlada deprem son dakika haber paralel yapı fenerbahçe show tv

Bu haber kez okundu.

Çam Sakızı Kilosu 700 Liradan Satılıyor, Altın İle Yarışıyor

Artvin’de köknar ağacından toplanan çam sakızının kilosu 700 liradan satılıyor. Başta mide ağrısı olmak üzere birçok hastalığa iyi gelen çam sakızı son günlerde kanser tedavisinde de kullanılmaya başlandı.

Artvin’de ormanlarda köknar ağaçlarının kabukları arasından çıkan çam sakızı altınla yarışıyor. Aktarlar ve şarküterilerde satılan, faydaları saymakla bitmeyen çamsakızını toplanması ise büyük bir ustalık istiyor. Köylüler ve çobanlar tarafından toplanan çamsakızı yüksek ağaçlara çıkılarak çakı yardımıyla toplanıyor. Ağustos ve Eylül ayında toplanan sakızı köknar ağacından elde edilir.

Artvin’in birçok bölgesinde olduğu gibi Yusufeli İlçesinde köylülerde çam sakızı toplayarak geçim sağlıyor. İlçe sakinlerinden Ufuk Kurt küçük yaştan itibaren topladığı çam sakızının şimdilerde daha değerli olduğunu şu cümlelerle ifade etti:

 “Çam sakızı çoban armağanı” değiminin eskide kaldığını kaydeden Kurt, "Şimdi kilosu 700-750 liradan satılıyor. Neredeyse çeyrekle aynı fiyattalar" dedi.

Çamsakızının köknar ağacında elde edildiğinde değinen Kurt çam sakızının toplanmasını şu cümlelerle ifade etti: "Genelde köknar ağaçların bol olduğu ormanlara gidiyoruz. Bıçak yardımıyla araçların üzerinde olan sakızlarını topluyoruz. Taze çam sakızını çiğnemek için, eski olan ise toz haline getirip balla karıştırarak mide ağrısına iyi geldiği için tüketiyoruz. Bir ağaçta en fazla, 300 ya da 400 gram toplanabilir. Oldukça zor bir iştir. Ağaçların tepesine çıkıp inerken eline, ayağına yapışıyor. Üstün başın berbat oluyor. Herkesin yapacağı iş değil" diye konuştu.

Anahtar Kelimeler:
Artvin
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.