Öne Çıkanlar bursa Terör alerjik rinit Alina Boz Dudu

Bu haber kez okundu.

İzmir Hayır Lokması

Lokma bir bakıma hayır için yapılan yani dökülen bir tatlı olmaktadır. Eskiden beri gelenek haline gelen lokma tatlısının yapımı günümüze kadar ulaşmıştır. Lokmayı diğer tatlı çeşitlerinden ayıran birçok özelliği vardır. Bu özelliğin ilk başında hayır için dökülmesi gelirken tatlının hafif oluşu da insanları cezbeden özellikler arasındadır. Lokma tatlısının ilahiler eşliğinde ya da dualar eşliğinde yapıldığı bilinmektedir. Ancak bu durum epey süredir artık lokmanın dışarıda insanlara normal şekilde satılması ile bozulmuştur. Ülkemizin birçok şehrinde olduğu gibi İzmir ilimizde de lokma bulunmaktadır. İzmir lokma yemek isteyen insanlar merkezde pek çok yerde bu isteklerini gerçekleştirebileceklerdir.

İzmir Lokma, Fiyatı, Dökümü, Saray Lokma, İzmir Lokmacı

                İzmir lokmacı olan satıcıların bu işi çok iyi bilmesi gerekir. Nedeni ise şerbetin kıvamının iyi ayarlanması ve hamurunun tadının da oldukça güzel olması gerekir. Bazen şerbeti az olunca ya da şerbeti çok olunca tatlının tadında tuhaflaşmalar olmaktadır. Bu durumun ortadan kalkması için işi iyi bilen kişinin lokma tatlısını yapması gerekir. Yapımı oldukça basittir. Ancak kıvamının tutturulması biraz zordur. İzmir lokma fiyatı diğer tatlı ürünlerine göre oldukça düşüktür. Baklava türündeki tatlıların kilogram fiyatı 50 TL’ye dayanmakta iken lokmanın fiyatı da bunu yarısı kadar hatta bazı yerlerde yarısından az fiyata da satılmaktadır. Lokma yemek için satışın çok olduğu yerler tercih edilmelidir. Çünkü buralar çok satış yaptığı için demek ki lokmanın tadını güzel ayarlayabiliyorlar.

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.