Öne Çıkanlar haber pkk magazin istanbul ekonomi

Bu haber kez okundu.

AŞÇILIK MESLEĞİNE DAİR

Aşçı Nedir?

Aşçı, yemekleri yenebilir kıvama getiren meslek erbaplarına denir. Meyve, sebze, sosların pişirme, ısırma, dondurma gibi yöntemler ile yemeye hazır hale getirilmesi işini yürütürler ve bu mesleğin ismi de aşçılıktır. Bir sanat olarak da görülen aşçılık mesleğini bir diğer özelliği ise aşçıların lezzetli yemek yapabilen kişiler olmasıdır. Çünkü yemek yapmayı herkes bilir ve bunu herkes başarabilir ama uzman bir aşçının hangi yemeğe ne kadar malzeme koyması gerektiğini bilmesinden daha öte bir şey yoktur. Mesleğin çok fazla inceliği bulunur ve aşçılık aynı zamanda bir bilim dalıdır.

Aşçı Olmak İçin Gereken Eğitim

Aşçı olmak isteyenler için çeşitli lisans ve ön lisans bölümleri bulunur. Dilerseniz üniversitelerde bu meslekle alakalı bölümler okuyarak aşçılık eğitimi alabilirsiniz. Ya da özel kurumlardan bu eğitimi almak istiyorsanız mutfak akademilerinin aşçılık eğitim programları bulunur. Aşçılık mesleğini yapmak isteyenlere yönelik olarak en temel seviye olarak stajlı ve stajsız olmak üzere iki farklı türden eğitim programı bulunur. Stajsız program 4 ayda tamamlanırken stajlı program 8 ay sürer ve aşçılığın tüm incelikleri bu eğitim sırasında öğretilir. Teorik ve pratik eğitimleri tamamlayıp açılan sınavda başarılı olan aşçı adayları verilen sertifikaları da alarak aşçılık mesleğine adım atarlar. Bu eğitimin sonunda mesleği icra etmek için profesyonel mutfaklar ya da adayların kendi işletmeleri kendilerini bekler. Sektörde iyi bir aşçı olabilmek için aşçının yaratıcı olması ve kendini devamlı geliştirmesi gerekir.

Öğrenmek İçin En İyisini Seçmek

Aşçılık eğitimleri sadece bir ya da iki tür eğitimden ibaret değildir. Profesyonel aşçılığın yanı sıra hobi olarak aşçılık eğitimi, chef ve owner için aşçılık, pro-chef gibi ileri seviyede eğitimler de yer almaktadır. Mesleğe ilk adım için 8 aylık profesyonel aşçılık eğitimi doğru bir tercihtir. Aşçılık eğitimlerinin her türlüsünü veren ve Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulmuş olan Chef’s Table Mutfak Akademisi sayesinde aşçılığa dair tüm detayları öğrenebilirsiniz. Kaliteli, nitelikli bir aşçılık eğitimin adresi olan bu kurumun pek çok eğitim ve ödeme avantajı da bulunuyor. İncelemek için tıklayın: https://chefstable.com.tr/profesyonel-egitimler/Profesyonel-Ascilik.html

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.